নো-বেক কমলা আনারস ঘূর্ণায়মান চিজকেক 🍊🍍উপকরণ
নো-বেক কমলা আনারস ঘূর্ণায়মান চিজকেক 🍊🍍
উপকরণ:
- 1 1/2 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস
- 1/4 কাপ দানাদার চিনি
- 1/2 কাপ আনসল্টেড মাখন, গলিত
- 3 প্যাকেজ (8 oz প্রতিটি) ক্রিম পনির, নরম
- 1 কাপ দানাদার চিনি
- 3টি বড় ডিম
- 1 কাপ টক ক্রিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 কাপ কমলার রস
- 1টি কমলার জেস্ট
- 1 কাপ হুইপড ক্রিম
- 1/2 কাপ আনারস টুকরা
- 1/2 কাপ ম্যান্ডারিন কমলা স্লাইস
- গার্নিশের জন্য তাজা পুদিনা পাতা এবং বেরি
- দিকনির্দেশ:
- একটি মাঝারি পাত্রে, গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস, 1/4 কাপ চিনি এবং গলিত মাখন একত্রিত করুন। একটি 9-ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে মিশ্রণটি টিপুন। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
একটি বড় পাত্রে, ক্রিম পনির এবং 1 কাপ চিনি মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। একবারে একটি ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে বীট করুন।
- সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত টক ক্রিম, ভ্যানিলা নির্যাস, কমলার রস এবং কমলার জেস্ট মেশান।
- ক্রাস্টের উপর ক্রিম পনির মিশ্রণের অর্ধেক ঢেলে দিন।
- ক্রিম পনির মিশ্রণের উপরে আনারসের অর্ধেক অংশ এবং ম্যান্ডারিন কমলার টুকরা সমানভাবে বিতরণ করুন।
- উপরে বাকি ক্রিম পনির মিশ্রণ ঢেলে দিন।
- যদি ইচ্ছা হয় অতিরিক্ত কমলার রস দিয়ে একটি ঘূর্ণায়মান প্যাটার্ন তৈরি করুন।
- একটি তাজা, সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য, কমলার রস ব্যবহার করুন। একটি মিষ্টি, আরো তীব্র গন্ধ এবং ঘন ঘূর্ণায়মান জন্য, কমলা জেলি ব্যবহার করুন.
- কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- পরিবেশনের আগে গার্নিশের জন্য হুইপড ক্রিম, আনারস খণ্ড, ম্যান্ডারিন কমলার টুকরো, তাজা পুদিনা পাতা এবং বেরি দিয়ে উপরে।
- প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট | রান্নার সময়: কোনটিই না | মোট সময়: 4 ঘন্টা 20 মিনিট (হিমায়ন সহ)
- Kcal: 450 kcal | পরিবেশন: 12টি পরিবেশন
See More
